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話說有一天收到朋友傳的Line訊息,

內容就是介紹"海世界複合式碳烤",

看著介紹得滿滿的海鮮和烤肉食材,

心想一定要來吃吃看。

隔天下午就打電話想要訂位,

15:00一到,立刻撥電話,

連續打了十來通,都是忙線中,

就這樣打了幾天後,終於通了,

先訂個十位,之後再找朋友一起去。

位置訂好了,朋友也找齊了,

就等待一個月後的聚餐。

海世界沒有在鬧區中,路邊很好停車。

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歡迎光臨"海世界"

門的旁邊是烤爐整理區,

入門前,一定要通過烘烤測試。

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上方有價目表

因為我們開兩爐,所以要加收200元。

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海世界是不接受現場候位喔,

一定要電話預約訂位,

不然一定會敗興而歸,要注意。

完成電話訂位,

到現場還是要排隊到報到,

稍作等待通知再進場,

用餐時間是2.5小時,請自行計時。

就定位後,沒多久店家就會來核對人數,

核對完後,就可以先去付款,

付款方式只有一種:現金

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店家都很貼心,

直接在牆上說明注意事項,

有些類別的魚類,選好後,

需要先送到廚房處理,

才適合燒烤或是煮火鍋。

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來這裡就是吃海鮮,

就專注於海鮮類的食材吧。

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一個大桌子有兩個烤爐和兩個火鍋。

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火鍋會先放置好高湯,

只要把火鍋料放進去即可。

煮魚湯、螃蟹湯,新鮮就是好喝。

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醬料區~可以調自己想要的味道,

這次小編忘了帶自己的牛排粉去,

雖然說要吃新鮮的鮮甜,

但吃多了,還是會懷念重口味。

環境介紹差不多了,

該來選食材了。

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是不是~~滿滿的食材。

雖然沒有華麗的擺盤,

但覺得是新鮮的啦。

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牡蠣~~這是一定要多吃點

放在烤爐3~5分鐘,兩面都乾了,

就可以吃了,烤太久會整個乾掉,

牡蠣就掰掰了~~

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看到一盤,就看個人功力了,

選到好吃的魚,可以上天堂,

選到難吃的魚,可能難吞嚥。

小編這次都選到好吃的,

應該老闆只放好吃的魚吧~~

一開始站在這堆魚前發呆,

都不知道怎麼選魚時,

有位善心的老杯杯就主動幫忙介紹。

回想後,我只記得"黑豬"這兩個字。

也不知道對不對,

只能說美食當前,吃就對了。

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蝦子和烏賊也不怕你吃,

一直再補滿補齊,

烏賊要記得拿去廚房處理喔!

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螃蟹和魚下巴

這個季節螃蟹只有一種,

想念三點蟹~~

魚下巴烤起來好嫩喔~非常推薦。

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香魚和某種大型魚

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另外還有烤肉片、烤肉串

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一袋袋,滿滿的肉片

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成堆的火鍋料

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吃到不要不要的美食

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吃太多肉,記得吃點蔬果。

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真的不怕你吃,

只怕你吃不下。

 

滿滿的食材,慢慢看~~

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魚烤焦了,皮一剝掉,

就成了超級美食。

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鮮甜的海鮮湯

 

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海世界複合式碳烤


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地址:  263宜蘭縣壯圍鄉古結路49號

電話:  03 937 3885

海世界複合式碳烤FB 傳送門 

2018/08/13 

可訂位時段公告
來店用餐需先訂位,訂位方式一律以電話訂位為主,

不接受網路訂位,沒有現場候位哦
請撥打 03-9373885
(撥打電話時間下午三點-晚上十點)
平日固定時段 16:30 19:30
假日固定時段 11:30 14:00 17:00 19:30

 

 

 

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